Myslileipä
5 dl maitoa
25 g hiivaa
2 tl suolaa
2 rkl sokeria
3 dl hedelmämysliä
n. 10 dl vehnäjauhoja
½ dl juoksevaa margariinia
Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, sokeri ja mysli. Sekoita joukkoon jauhot ja rasva. Kohota 30 minuuttia.
Laita taikina voideltuun vuokaan ja kohota jälleen 30 minuuttia. Paista 200 asteisessa uunissa n. 25-30 minuuttia.
Taikinaa jäi hiukan yli, joten sain tehtyä siitä 4 sämpylää muffarivuoassa.