Kanaviillokki<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

<?xml:namespace prefix = v ns = "urn:schemas-microsoft-com:vml" /><?xml:namespace prefix = w ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:word" />1 broileri

2-3 laakerinlehteä

mustapippuria

valkopippuria

suolaa

(halutessasi sipulia. porkkanaa ja selleriä liemeen)

 

TAI jos haluat päästä helpolla: 1 grillattu broileri

 

Kastike:

vehnäjauhoja

voita

maitoa

valkopippuria

currya

kurkumaa

suolaa

 

Keitä broileria kattilassa mausteissa ainakin 2 tuntia. Tämän jälkeen riivi broileri paloiksi.

 

Tee kastike. Sulata voita kattilassa. Lisää vehnäjauhoja ja sekoita hyvin. Anna hautua vähän aikaa, mutta älä ruskista. Lisää maito hyvin sekoittaen. Lisää mausteet ja broileripalat. Anna hautua vähän aikaa ja tarkista maku.

 

Tarjoa riisin ja mustaherukkahillon kera. Tässä tietenkin äidin tekemää hilloa, jonka ohjeen löydät täältä.