Unelmakääretorttu

 

4 munaa

1½ dl sokeria

2 rkl kaakaojauhetta

1 rkl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

Täyte

 

2 prk kuohukermaa

1 prk ananasta pieneksi pilkottuna

1 prk persikkaa pieneksi pilkottuna

 

Valmistus:

Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Vuoraa pelti leivinpaperilla. Mittaa jauhot ja leivinjauhe pieneen astiaan. Riko munat yksitellen kulhoon ja lisää sokeri. Vatkaa munat ja sokeri kestäväksi vaahdoksi.  Lisää jauhoseos siivilän läpi. Kääntele taikinaa samalla varovasti kaapimella. Levitä taikina pellille. Paista n.7 minuuttia uunin keskiosassa. Kumoa levy leivinpaperille, johon on ripoteltu sokeria. Irrota paistamispaperi. Levitä täyte ja kääri torttu. Tarkista, että saumakohta jää käärön alle.

 

Ja tässä torttu tekovaiheessa

 

 

Olisi ehkä voinut siirtää tortun johonkin tarjottimelle tms., mutta tulipa mieleen vasta kuvien ottamisen jälkeen...