Ota 20 ilmaiskierrosta

Ei omaa rahaa, ei riskiä


lauantai, 6. joulukuu 2008

Mun aika mennä nyt on...

 

Rakkaat blogini lukijat. Nyt on aika pistää pillit pussiin ja tämä blogi hiljenee lopullisesti.

 

 

En sulje blogia kokonaan, vaan jätän tämän "elämään" tänne blogistaniaan, jotta halukkaat voivat käyttää ohjeitani edelleen. Kommentointi ei kuitenkaan onnistu enää, koska poistin kommentointimahdollisuuden.

 

Kiitos kaunis teille kaikille vierailijoille näistä melkein kahdesta vuodesta ja mukavia jatkoja kaikille!

 

Julie

 

torstai, 27. marraskuu 2008

Tomaatti-mozzarella-pesto-rucolapizza

 

 

 

 

Tomaatti-mozzarella-pesto-rucolapizza

 

Täytteenä oli siis:

 

1 iso tomaatti

1 mozzarellapallo

vihreää pestokastiketta

tuoretta basilikaa

mustapippuria

päälle vielä runsaasti juustoraastetta

 

Kun pizza tuli uunista ulos, laitoin vielä vähän lisää mustapippurirouhetta pinnalle ja kun pizzapala oli lautasella, lisäsin rucolaa.

 

Kastikkeessa tomaattimurskaa, ketsuppia, sokeria, suolaa, greek salad-maustesosta ja mustapippuria. Keittelin kasaan 10 minuuttia ja annoin jäähtyä.

 

Pohjaan otin tällä kertaa vinkkiä Bella Vanilla-blogista, kiitoksia kovasti! Pizzaa paistoin uunissa reilu 10 min. 225 asteessa. Herkullista pizzaa, täytyy myöntää! :)

 

 

lauantai, 8. marraskuu 2008

Pinaatti-ruislesesämpylät

 

1989919.jpg

 

Pinaatti-ruislesesämpylät<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />5 dl maitoa

1 pss kuivahiivaa

2 tl suolaa

2 tl sokeria

½ pss pakastepinaattia sulatettuna (olisi saanut olla koko pussillinen...)

2 dl ruisleseitä

1 dl pellavansiemeniä

n. 12 dl sämpyläjauhoja

4 rkl öljyä

 

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja kaada kulhoon. Sekoita hiiva nesteen joukkoon ja sekoita vispilällä tai puulastalla tasaiseksi. Vatkaa joukkoon sokeri, suola, pinaatti, ruisleseet, pellavansiemenet ja jauhot. Lisää lopuksi öljy ja jatka alustamista, kunnes taikina irtoaa kulhosta ja kädestä.  Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa n. 30 minuuttia.

 

Leivo taikinasta sämpylöitä. Anna sämpylöiden kohota liinan alla lämpimässä paikassa vielä 30 minuuttia. Tarkista sormella kevyesti painaen ovatko sämpylät tarpeeksi kohonneet.

 

tiistai, 4. marraskuu 2008

Tomaatti-soijarouhekastike

 

Tämän ohjeen nappasin Ainolta, kiitokset Ainolle!  

 

Tomaatti-soijarouhekastike

 

1 sipuli

3 valkosipulin kynttä

1 dl tummaa soijarouhetta

1 tlk tomaattimurskaa

2 tomaattia

n. 2 dl vettä

suolaa, sokeria, mustapippuria, paprikajauhetta, grillausmaustetta ja loraus ketsuppia

n. 2 dl Flora ruoka maku-kastiketta (makuna italialainen ricotta&tomaatti)

 

Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipulin kynnet. Pilko tomaatit pieneksi. Kuullota niitä hetken aikaa pannulla öljyssä. Lisää soijarouhe, tomaattimurska, tomaattikuutiot ja vesi. Mausta. Anna hautua hetken aikaa. Lisää loppuvaiheessa Floran kastike, kiehauta. Tarjoa esim. spagetin kera (minulla oli täysjyvä fusilli pastaa).

 

lauantai, 1. marraskuu 2008

Kanakeitto a'la Saarioinen

 

 Kiitokset ohjeesta kuuluu Christinalle! Suosittelen kaikkia kokeilemaan tätä soppaa, on ihanaa! :)

 

  

 

Kanakeitto a'la Saarioinen

(4 annosta)

 

8 dl vettä

n. 300 g broileria fileenä (marinoitua)

2 porkkanaa

100 g maissia

100 g sulatejuustoa (maustamaton)

1 ½ rkl kanafondia tai 1 ½ kanaliemikuutio

2 rkl vehnäjauhoja

paprikajauhetta

currya

 

Pilko porkkanat pieniksi paloiksi. Kiehauta vesi kattilassa, lisää porkkanapalat ja broilerinfileet. Anna hautua noin vartin, kunnes broileri on kypsää. Nosta fileet kattilasta ja pienennä ne kuutioiksi. Laita kanapalat takaisin liemeen ja lisää maissit, fondi/liemikuutio, sulatejuusto nokareina ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon vehnäjauhoja sihdin (teesihtikin käy hyvin) avulla samalla hämmentäen, kunnes keitto hieman sakenee. Hauduta vielä 5 minuuttia. Tarjoa leivän kera.