Tomaattitonnikala-herkkusienilasagne

 

Tonnikalakastike:

 

1 prk tomaattimurskaa

2 prk tomaattitonnikalaa

1 prk herkkusieniä

1 sipuli

½ yksikyntinen valkosipulia

suolaa

ripaus sokeria

mustapippuria myllystä

oreganoa

 

Juustokastike:

 

50 g voita

½ dl vehnäjauhoja

8 dl maitoa

valkopippuria

muskottipähkinää

200g juustoraastetta

 

vuoan voitelemiseen: öljyä

 

Tonnikalakastike: kuullota sipulit  ja herkkusienet öljyssä. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna hautua n. 20 min. Lisää tonnikala ja hauduta vielä hetki.

 

 

Juustokastike: Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot ja kiehauta. Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Kypsennä samalla sekoittaen, mausta sekä lisää lopuksi juustoraaste.

 

Aseta uunivuoan pohjalle lasagnelevyjä. Levitä sen päälle tonnikalakastiketta ja hieman juustokastiketta. Aseta levyjä ja levitä sen päälle valkokastiketta. Lado kerroksittain lasagnelevyjä ja kastikkeita. Ripottele lopuksi pinnalle juustoraaste.

 

Kypsennä 175c uunissa 1h.