Tomaattitonnikala-herkkusienilasagne
Tonnikalakastike:
1 prk tomaattimurskaa
2 prk tomaattitonnikalaa
1 prk herkkusieniä
1 sipuli
½ yksikyntinen valkosipulia
suolaa
ripaus sokeria
mustapippuria myllystä
oreganoa
Juustokastike:
50 g voita
½ dl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
valkopippuria
muskottipähkinää
200g juustoraastetta
vuoan voitelemiseen: öljyä
Tonnikalakastike: kuullota sipulit ja herkkusienet öljyssä. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna hautua n. 20 min. Lisää tonnikala ja hauduta vielä hetki.
Juustokastike: Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot ja kiehauta. Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Kypsennä samalla sekoittaen, mausta sekä lisää lopuksi juustoraaste.
Aseta uunivuoan pohjalle lasagnelevyjä. Levitä sen päälle tonnikalakastiketta ja hieman juustokastiketta. Aseta levyjä ja levitä sen päälle valkokastiketta. Lado kerroksittain lasagnelevyjä ja kastikkeita. Ripottele lopuksi pinnalle juustoraaste.
Kypsennä 175c uunissa 1h.