Kermainen suppilovahverokeitto

 

2 sipulia

margariinia

n. 3 dl kuivattuja suppilovahveroita (jotka liotin 2h kuumassa vedessä)

2 rkl vehnäjauhoja

n. 4 dl suppilovahveroiden liotuslientä

1 kasvisliemikuutio

5 dl 17% ruokakermaa

3 dl täysmaitoa

aromat-maustetta

valkopippuria

persiljaa

mustapippuria myllystä

 

Hienonna sipuli ja kuullota se kattilassa rasvassa. Lisää joukkoon kuivatut ja pilkotut suppilovahverot. Mausta aromat-mausteella ja valkopippurilla. Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoittele hetki. Lisää nestettä vähitellen koko ajan sekoittaen. Lisää joukkoon kasvisliemikuutio, kerma, persilja ja lopuksi mustapippuria myllystä. Anna keiton kiehahtaa ja tarkista maku.