<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

 

Kasvispihvien kera oli tarjolla suppilovahverokastiketta, höyrytettyjä pariisin perunoita ja ananas-kurpitsasalaattia.

 

1361175.jpg

 

Kasvispihvit

 

2 kananmunaa

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />1 dl mannasuurimoita

2 isoa perunaa

3 porkkanaa

pala (150 g) kesäkurpitsaa

pala (100 g) lanttua

3 rlk hienonnettua persiljaa

yrttisuolaa, valkopippuria, paprikaa ja timjamia

 

Riko munien rakenne. Laita mannaryynit turpoamaan munien joukkoon.

Kuori ja raasta perunat ja muut juurekset karkeaksi raasteeksi. Sekoita raasteet munan ja ryynien joukkoon, mausta. Paista taikinasta pihvejä lettupannulla tai uunissa 200 asteessa n.20-30 minuuttia.