<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Kasvispihvien kera oli tarjolla suppilovahverokastiketta, höyrytettyjä pariisin perunoita ja ananas-kurpitsasalaattia.
Kasvispihvit
2 kananmunaa
<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />1 dl mannasuurimoita
2 isoa perunaa
3 porkkanaa
pala (150 g) kesäkurpitsaa
pala (100 g) lanttua
3 rlk hienonnettua persiljaa
yrttisuolaa, valkopippuria, paprikaa ja timjamia
Riko munien rakenne. Laita mannaryynit turpoamaan munien joukkoon.
Kuori ja raasta perunat ja muut juurekset karkeaksi raasteeksi. Sekoita raasteet munan ja ryynien joukkoon, mausta. Paista taikinasta pihvejä lettupannulla tai uunissa 200 asteessa n.20-30 minuuttia.