<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Levitteinä cocktailpiirakoille oli munavoita ja kylmäsavulohilevite, jota jäi yli voileipäkakun täyteestä.
Kylmäsavulohilevite:
<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />300 g kylmäsavulohta
1 prk (200 g) kylmäsavulohituorejuustoa
1 puntti tilliä
½ suippopaprikaa
ripaus sitruunapippuria
1 dl kuohukermaa ohentamiseen
½ tuubia majoneesia
Pilko kylmäsavulohi pienen pieneksi. Pilko tilli ja paprika. Notkista tuorejuusto kermalla, lisää ainekset joukkoon ja mausta ripauksella sitruunapippuria.
Munavoi:
400 g voita
10 munaa
1 prk raejuustoa
Keitä munat. Kuori ja pilko pieneksi. Notkista voita hetki, lisää pilkotut munat ja raejuusto sekaan.