Piirakkaan käytetty Noutotila Niittymäen Palvikalkkunasäilykettä. 

 

 

Kalkkunapiirakka

 

Pohja:

 

150 g margariinia

3 dl vehnäjauhoja

½ tl leivinjauhetta

½ dl vettä

ripaus suolaa

 

Täyte:

 

1 prk (450 g) palvikalkkunasäilykettä (Noutotila Niittymäki)

2 prk kevyt kermaviiliä

persiljaa

aromat-maustetta

valkopippuria

2 dl maitoa

2 munaa

n.1 dl juustoraastetta

 

Nypi margariini ja jauhot. Lisää vesi viimeisenä. Anna taikinan rauhoittua kylmässä n. ½ h. 

 

Sekoita täytteen aineet keskenään. Leivo taikina piirakkavuokaan ja kaada täyte pohjan päälle. Paista piirakkaa n. 30 min. 225 asteisessa uunissa.