Cheddar-persikkatäytteiset jauhelihakääröt

 

400 g jauhelihaa

1 dl vettä

1 dl mannaryynejä

suolaa

mustapippuria myllystä

valkopippuria

paprikaa

maustepippuria

loraus soijaa

 

Turvota mannaryynejä vedessä hetki. Lisää mausteet ja jauheliha. Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä murekemassa kostutetuin käsin ohueksi levyksi leivinpaperille. Jaa levy osiin. Laita jokaiselle palalle pala cheddarjuustoa ja pala persikkaa. Rullaa kostutetuin käsin rulliksi. Paista uunissa +200C noin puolisen tuntia tai paista pannulla kauniin ruskeiksi.

 

Lisäksi tein juuresperunamuusia, jossa oli perunaa ja porkkanaa. Muusin tein ihan normaalisti :)

 

Chilikermaviilikastike

 

1 prk kevtrkermaviiliä

HP chilikastiketta

ripaus suolaa

chilijauhetta

mustapippuria myllystä

 

Sekoita aineet ja anna maustua jääkaapissa ainakin tunti.