Jauhemaksapihvit

 

300 g naudan maksaa jauhettuna

4 perunaa raastettuna

1 sipuli pieneksi pilkottuna

1 muna

1 tl suolaa

1 tl meiramia

½ tl valkopippuria

 

voita paistamiseen

 

Sekoita maksa, raastettu peruna ja sipuli keskenään. Lisää muna ja mausteet. Sekoita hyvin. Paista lettupannulla molemmin puolin kypsäksi.

 

Tarjoa perunamuusin, paistettujen sipulirenkaiden sekä puolukan kera.