Jauhemaksapihvit
300 g naudan maksaa jauhettuna
4 perunaa raastettuna
1 sipuli pieneksi pilkottuna
1 muna
1 tl suolaa
1 tl meiramia
½ tl valkopippuria
voita paistamiseen
Sekoita maksa, raastettu peruna ja sipuli keskenään. Lisää muna ja mausteet. Sekoita hyvin. Paista lettupannulla molemmin puolin kypsäksi.
Tarjoa perunamuusin, paistettujen sipulirenkaiden sekä puolukan kera.