Kevyt maksa-kasviskastike
600 g maksaa
2 punasipulia
2 isoa porkkanaa
1 suippopaprika
1 pieni kesäkurpitsa
mausteita maun mukaan: suolaa, mustapippuria, valkopippuria ja maustepippuria
maizenaa
vettä
lihaliemikuutio
soijaa
worschestershire saucea
Kuullota sipuleita öljyssä. Ruskista maksapalat. Mausta. Lisää kasvikset joukkoon. Tee kastike. Tee maizena-vesiseos ja kaada joukkoon. Lisää vettä, että kastikkeesta tulee sopivan paksuista. Lisää lihaliemikuutio, soijaa ja worschestershireä. Anna hautua hiljalleen.
Tarjoa perunan ja salaatin kera.