Kevyt maksa-kasviskastike

 

600 g maksaa

2 punasipulia

2 isoa porkkanaa

1 suippopaprika

1 pieni kesäkurpitsa

mausteita maun mukaan: suolaa, mustapippuria, valkopippuria ja maustepippuria

maizenaa

vettä

lihaliemikuutio

soijaa

worschestershire saucea

 

Kuullota sipuleita öljyssä. Ruskista maksapalat. Mausta. Lisää kasvikset joukkoon. Tee kastike. Tee maizena-vesiseos ja kaada joukkoon. Lisää vettä, että kastikkeesta tulee sopivan paksuista. Lisää lihaliemikuutio, soijaa ja worschestershireä. Anna hautua hiljalleen.

 

Tarjoa perunan ja salaatin kera.