Ohje Anjan Pakkopulla-blogista.

 

 

 

Tässä Anjan ohje suoraan kopsattuna (itse käytin mausteina aromat-maustetta ja valkopippuria, toimii hyvin munakastikkeessa):

 

Kananmuna-nakkikastike

 

6 dl maitoa
3 rkl vehnäjauhoja
2 rkl öljyä
1 sipuli
4 keitettyä kananmunaa
1 pkt kevyt nakkeja
1 tl suolaa
1 rkl sinappia

Kuullota silputtua sipulia öljyssä. Sekoita joukkoon jauhot hyvin, ja hetken päästä kylmä maito. Kuumenna hämmentäen koko ajan. Ruskista samalla pilkotut nakit. Keitä kastiketta 5-10 minuuttia. Lopuksi lisää suola, pilkotut kananmunat ja nakit.
Lämmitä. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja hyvän salaatin kera.