Uunilohi

 

500 g kirjolohen fileetä

suolaa

sitruunapippuria

sitruunan mehua

1 puntti tilliä

2½ dl 7% ruokakermaa

 

Laita lohi vuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Purista pinnalle sitruunan mehua ja pieneksi pilkottua tilliä. Kaada kerma päälle ja paista 200 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Tarjoa muusin kanssa.