Uunilohi
500 g kirjolohen fileetä
suolaa
sitruunapippuria
sitruunan mehua
1 puntti tilliä
2½ dl 7% ruokakermaa
Laita lohi vuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Purista pinnalle sitruunan mehua ja pieneksi pilkottua tilliä. Kaada kerma päälle ja paista 200 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Tarjoa muusin kanssa.