Pinaattikeiton lisänä punajuurisämpylöitä.

 

 

Pinaattikeitto

 

4 rkl voita

4 rkl vehnäjauhoja

1½ pss pakastepinaattia

1 l maitoa

1 kasvisliemikuutio

suolaa

ripaus muskottipähkinää

valkopippuria

 

Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot, sekoita hyvin. Sekoittele hetki, mutta älä ruskista. Lisää maitoa koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi pinaatti ja mausteet ja anna kiehua hetki.