Lisänä oli grillattua ananasta, uusia perunoita ja salaattia.

 

 

Marinadi biisonille

 

laadukasta oliiviöljyä

soijaa

suolaa

sokeria

paprikaa

mustapippuria

chili explosionia

2 rosmariinin oksaa (tuoretta)

 

Laita biisonin pihvit pussiin. Sekoita marinadin ainekset joukkoon. Sekoittele hyvin ja anna marinoitua vähintään muutama tunti. Paista pihvit grillissä mediumiksi.

 

EDIT: Biisonin kanssa maistoimme Cono Sur reserva punaviiniä.