Broileririsotto
villiriisiä (en mitannut määrää, mutta sitä oli aika paljon)
vettä
1 tl currya
2 kanaliemikuutiota
400 g hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita
1 sipuli
1 tlk ananasrenkaita liemineen (paloiteluna)
puolikas punainen paprika
1 pss hernemaissipaprikaa
2 dl kevyttä ruokakermaa (käytin 4%)
mustapippuria
broilerimaustetta
kurkumaata
currya
”muutama” (= paljon ;D) rouhaisu Santa Marian lime-pepper-myllystä
Lisää kiehuvaan veteen kanaliemikuutiot, currymauste ja riisit. Keitä riisi kypsäksi.
Paista pannulla broilerin suikaleet ja sipulit. Lisää ananaspalat (halutessa liemineen), paprika, herne-maissi-paprika ja mausteet. Anna hautua jonkin aikaa. Lisää ruokakerma. Hauduta lisää. Sekoita riisin sekaan, hauduta ja tarjoile.