Kalakeitto
n. 8 perunoita
3-4 porkkanaa
2 sipulia
200 g lohta
100 g kuhaa
mausteteita oman maun mukaan: kalamaustetta, suolaa, kokonaisia maustepippureita, kokonaisia valkopippureita, 2-3 laakerinlehtiä
tilliä
n. 8 dl maitoa
Keitä perunat ja sipulit suolalla maustetussa vedessä, johon laitat myös muut mausteet. Kun perunat ovat lähes kypsiä, lisää maito ja pilkotut kalapalat sekä silputtu tilli. Kiehauta vielä ja anna hautua hetken aikaa.