Juurespihvit

 

3 keitettyä perunaa

4 porkkanaa

1 iso punajuuri

150 g lanttua

1 sipuli

1 kanamuna

aromat-maustetta ja valkosipulijauhetta

2 rkl öljyä

 

Pilko sipuli pieneksi. Kuori ja raasta kypsät perunat sekä muut raa’at juurekset karkeaksi raasteeksi. Sekoita raasteeseen kananmuna ja mausta seos. Paista pihvit uunissa 200c 30-40 min.

Tarjoa pihvit perunamuusin kanssa.

 

Jogurttikastike

 

maustamatonta jogurttia

sweet chili saucea

ketsuppia

kartanopikkelsiä

 

Sekoita ainekset keskenään. Anna tekeytyä jääkaapissa ainakin tunti.