Broiskun fileet paistoin parilapannulla kauniin ruskeiksi. Currykastikkeen tein seuraavanlaisesti: kiehautin vettä, jossa oli kanaliemikuutio, currya, kurkumaa ja broilerimaustetta. Kun vesi kiehui, suurustin vehnäjauho-vesiseoksella ja annoin hautua kymmenisen minuuttia miedolla lämmöllä.

 

Salaatissa oli ruukkusalaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia ja persikkaa.