Possuinen ananas-paprikastike
400 g kevyt possunsuikaleita
1 iso sipuli pilkottuna
½ punainen paprika pilkottuna
½ keltainen paprika pilkottuna
½ oranssi paprika pilkottuna
1 prk ananasta liemineen
suolaa
mustapippuria myllystä
soijaa
worcestershire saucea
loraus ketsuppia väriä antamaan
1½ dl vettä
2 rkl maizenaa suurustukseen
Ruskista possunsuikaleet. Mausta. Lisää pannulle vesi, ananaspalat liemineen ja anna hautua. (Tässä vaiheessa voi lisätä myös paprikat ja sipulit, mutta pidän itse napsakoista kasviksista, joten lisään ne loppuvaiheessa).
Laita riisi kiehumaan. Kun riisissä on 15 minuuttia jäljellä, lisää sipuli ja paprikat. Suurusta loppuvaiheessa maizenalla ja anna hautua vielä hetki.