Tähän siis laitoin:
400 g maustamatonta broilerinfileesuikaleita
1 kokonainen parsakaali varsineen ja nuppuineen
1 prk ananasta
mausteita: currya, kurkumaa, suolaa, mustapippuria ja sitruunpaippuria
Paista suikaleet pannulla, lisää mausteet, parsakaali ja ananas.
Kastikkeen tein:
Kiehautin vettä, johon olin laittanut 1 kanaliemikuution. Kun vesi kiehui, sakeutin sen vesi-vehnäjauhoseoksella ja lisäsin pannulle.