Kasvis-broilerikastike

 

300 g hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita

1 sipuli

300 g Apetit-aurinkokasvikset-sekoitusta (jossa oli oranssia ja keltaista porkkanaa sekä papuja)

mausteita oman maun mukaan (käytin sitruunapippuria REILUSTI, valkosipulijauhetta, kurkumaa, currya, broilerimaustetta, mexican-maustetta, cayennepippuria, chiliä ja sahramia)

1 prk ananasta liemineen

vehnäjauhoja

maitoa

vettä

 

Ruskista broilerinfileesuikaleet ja sipuli. Mausta. Ripottele päälle vehnäjauhoja. Sekoittele vähän aikaa. Kaada maitoa ja sekoita hyvin. Lisää ananakset liemineen. Anna hautua rauhassa.

 

Keitä riisit. Kun riisit ovat kypsiä, lisää kasvikset joukkoon. Anna hautua vielä hetkiä. Lisää vettä jos on tarvis.

 

Tarjoa esim. riisin ja salaatin kera.