Lettutaikina

 

8 dl maitoa (mielellään täysmaitoa, itse käytin kuitenkin kevytmaitoa)

3 munaa

4 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

½ dl sulatettua margariinia

 

Sekoita aineet keskenään, anna turvota ainakin tunti.

 

Tästä määrästä taikinaa tulee 10 ohutta lettua.

 

Lettujen lisäksi tarjolla oli kermavaahtoa, jonka maustoin sokerilla ja aidolla vaniljasokerilla sekä vadelma- ja mansikkahilloa. Oli myös lakkahilloketta ja mansikka-mustikkahilloa, mutta avomies ei jaksanut syödä niin monta lettua, että olisi kaikkia hilloja kerinnyt kokeilla :D