<?xml:namespace prefix = v ns = "urn:schemas-microsoft-com:vml" /><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

<?xml:namespace prefix = w ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:word" />

 

386543.jpg

 

Suppilovahveropiirakka

 

Pohja:

 

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />150 g margariinia

3 dl vehnäjauhoja

½ tl leivinjauhetta

½ dl vettä

ripaus suolaa

 

Täyte:

muutama kourallinen kuivattuja suppilovahveroita

1 sipuli

aromi/yrttisuolaa

valkopippuria

1 dl kuohukermaa

1 dl maitoa

2 munaa

n.1 dl juustoraastetta

 

Liota suppilovahveroja lämpimässä vedessä n. 2h.

 

Nypi margariini ja jauhot. Lisää vesi viimeisenä. Anna taikinan rauhoittua kylmässä n. ½ h. 

 

Paista sieniä pannulla niin, että neste haihtuu. Lisää sipulit ja kuullota niitä pannulla. Lisää mausteet.

 

Leivo taikina piirakkavuokaan ja kaada sieni-sipuliseos pohjan päälle. Tee munamaito, johon sekoitat myös juustoraasteen. Kaada munamaito seoksen päälle. Paista piirakkaa n. 30 min. 225 asteisessa uunissa.

 

386546.jpg