Kalamurekepihvit
2 pkt seitiä
4 perunaa
1 kananmuna
Maustepippuria
valkopippuria
mustapippuria
Kalamaustetta
Murskaa kala yleiskoneen lihamylly/soselaitteella (voi käyttää myös esim. Moulinexin silppuria). Keitä ja hienonna perunat. Sekoita kala ja perunat keskenään, lisää joukkoon kananmuna ja mausta suolalla, maustepippurilla, valkopippurilla ja kalamausteella.
Pyöritä massasta ensin pyöreitä palloja ja muotoile ne tämän jälkeen pihveiksi käsissäsi. Pyörittele pihvit korppujauhossa ja paista pannulla kauniin ruskeiksi molemmilta puolilta.
Jogurttikastike
rasvatonta, maustamatonta jogurttia
punasipulia
suolakurkkua
sitruunan mehua
persiljaa (tilli olisi sopinut paremmin, mutta sitä ei ollut)
sitruunapippuria
ripaus suolaa
ripaus sokeria
Rakuunaporkkanat
babyporkkanoita
nokare margariinia
rakuunaa maun mukaan
Käytin porkkanoihin 30% oivariinia ja se ei sulanut ollenkaan, kuten kuvasta näkyy.