Täytetyt broilerinjauhelihamurekkeet
400 g broilerinjauhelihaa
2 dl maitoa
1 dl mannaryynejä
2 munaa
suolaa, mustapippuria, broilerimaustetta, kurkumaa, currya
4 rkl aurinkokuivattua tomaattia pieneksi pilkottuna
Täyte:
100 g Crème Bonjour 14% Hell tomaatti-chilituorejuustoa
oliiveja
Laita maanryynit turpoamaan maitoon. Lisää jauheliha ja mausta. Lisää munat sekä tomaatit ja sekoita hyvin.
Voitele muffinssivuoka hyvin. Laita muffinssivuoat puolilleen mureketaikinaa. Laita tuorejuustoa ja oliiveja jokaiseen murekkeeseen ja laita loput taikinasta päälle. Paista 200 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.
Kurkkusalaattijogurttikastike
1 dl maustamatonta jogurttia
2 rkl sinappikurkkusalaattia
suolaa
sitruunapippuria
Sekoita ainekset keskenään, anna maustua jääkaapissa pari tuntia.