Tomaatti-kookos-broilerinjauhelihakeitto
400 g broilerinjauhelihaa
2 prk tomaattimurskaa
1 prk 6% light-kookosmaitoa
2 tölkillistä vettä
2 sipulia
1 pss herne-maissi-paprikaa
2 dl riisiä (kuivana)
1 tl suolaa
2 rkl sokeria
cayennepippuria
chilijauhetta
mustapippuria
paprikaa
Ruskista jauheliha, mausta. Kuullota sipulit. Lisää tomaattimurska joukkoon ja sekoittele hetki. Lisää kookosmaito, vesi, riisi ja herne-maissi-paprika. Mausta ja anna kiehua hiljalleen kunnes riisi on kypsä.