Muffarit tein jälleen kerran tällä hyväksi havaitulla ohjeella pieniä muutoksia lukuun ottamatta.
Rommirusina-suklaamuffinssit
2 munaa
1½ dl sokeria
1 dl maitoa
100 g sulatettua voita
1 prk rommirusina maitorahkaa
4 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
150 g (pss) tummaa suklaarouhetta
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää maito, rahka ja sula voi muna-sokeri vaahtoon. Sekoita jauhot keskenään ja siivilöi taikinaan. Lisää pussillinen suklaarouhetta taikinaan. Sekoita tasaiseksi ja jaa muffinssivuokiin (18). Paista 200 asteessa n. 15 min.