Muffarit tein jälleen kerran tällä hyväksi havaitulla ohjeella pieniä muutoksia lukuun ottamatta.

 

 

Rommirusina-suklaamuffinssit

 

2 munaa

1½ dl sokeria

1 dl maitoa

100 g sulatettua voita

1 prk rommirusina maitorahkaa

4 dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinjauhetta

150 g (pss) tummaa suklaarouhetta

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää maito, rahka ja sula voi muna-sokeri vaahtoon. Sekoita jauhot keskenään ja siivilöi taikinaan. Lisää pussillinen suklaarouhetta taikinaan. Sekoita tasaiseksi ja jaa muffinssivuokiin (18). Paista 200 asteessa n. 15 min.