MAKAROONIVELLI

1 l maitoa
n. 2 dl makaroonia
1 rkl vehnäjauhoja
nokare voita
1 rkl sokeria
½-1 tl suolaa

Kiehauta maito teflon-kattilassa, lisää makaronit, anna kiehahtaa ja sen jälkeen hiljalleen kypsyä ainakin 10 minuuttia. Sekoita vehnäjauhot voihin tai pieneen tilkkaan maitoa ja lisää suurus sekoittaen velliin. Anna kypsyä vielä viitisen minuuttia. Perinteisessä makaronivellissä makaronit ovat keitetty selvästi hyvin pehmeiksi. Ota kattila pois liedeltä ja mausta sokerilla ja suolalla.