<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

 

Tämän ohjeen olemme saaneet kaveripariskunnalta. Kiitokset heille ohjeesta!

 

1697546.jpg

 

Haukea Sylvi Salosen tapaan

 

nahattomia, ruodottomia haukipaloja (meillä oli juhannuksena saamani <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />2,3 kg hauki)

maustetaan suolalla ja valkopippurilla

kieritellään ruisjauhoissa

paistetaan voissa

 

voidellaan vuoka tms. 

laitetaan kalat pohjalle

päälle runsaasti suolakurkkua kuutioituna (laitoin 3 suolakurkkua) ja nippu tilliä silputtuna lisätään kevyt kerma (määrä suhteessa kalan määrään, minä laitoin 4 dl)

 

uuni 200 astetta ja 1 tunti

 

1697545.jpg