Löysin Anissette kokkailee-blogista tämän herkullisen keiton ohjeen. Kerman vaihdoin rasvattomaan maitoon.

 

 

 

Parsakeitto

 

2 purkkia valkoista tankoparsaa

4 dl rasvatonta maitoa

aromisuolaa

ripaus valkopippuria

 

Paloittele parsat ja kadda kattilaan yhdessä maidon ja tölkkien liemien kanssa. Kiehauta ja mausta. Kaada keitto tehosekoittimeen ja soseuta. Kaada kattilaan ja kiehauta uudelleen.