Kinkku-ananas-paprikamuffinssit

 

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

½ tl paprikajauhetta

1 tl aromat-maustetta ja ripaus yrttisuolaa

1 rkl kuivattua persiljaa

100 g kinkkukuutioita

100 g fetajuustoa

iso kourallinen oliiveja

½ paprika kuutioituna

2 dl rasvatonta maitoa

½ dl öljyä

 

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet sekaan. Lusikoi taikina muffinssivuokiin tai muffinssipellille ja paista 225 asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.