Kevyt versio kaalilaatikosta.
Kaalilaatikko
n.1 kg keräkaalia
300 g 3% paistijauhelihaa
n ½ dl puuroriisiä
1 sipulia
suolaa
valkopippuria
mustapippuria
1 lihaliemikuutiota
vettä
siirappia pinnalle
Keitä pieneksi pilkottu kaali runsaassa vedessä. Paista jauheliha, lisää mausteet. Kuullota sipuli. Sekoita kaali ja jauheliha sekä puuroriisi raakana joukkoon. Keitä vettä, johon lisäät lihaliemikuution. Laita vuokaan ja kaada vettä päälle niin, että kaalit peittyvät. Paista 175 asteisessa uunissa 1-1½h.