Kevyt versio kaalilaatikosta.

 

 

 

 

Kaalilaatikko

 

n.1 kg keräkaalia

300 g 3% paistijauhelihaa

n ½ dl puuroriisiä

1 sipulia

suolaa

valkopippuria

mustapippuria

1 lihaliemikuutiota

vettä

siirappia pinnalle

 

Keitä pieneksi pilkottu kaali runsaassa vedessä. Paista jauheliha, lisää mausteet. Kuullota sipuli. Sekoita kaali ja jauheliha sekä puuroriisi raakana joukkoon. Keitä vettä, johon lisäät lihaliemikuution. Laita vuokaan ja kaada vettä päälle niin, että kaalit peittyvät. Paista 175 asteisessa uunissa 1-1½h.