Maksalaatikko
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Maksalaatikko (Valio)
1 1/2 dl puuroriisiä
<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />5 dl vettä
1/2 tl suolaa
5 dl täysmaitoa
1 tl suolaa
1 muna
2 rkl voita
2 sipulia
3 rkl siirappia
1/2 tl valkopippuria
1/2 tl inkivääriä
1 tl meiramia
1 dl rusinoita
300 g jauhettua naudanmaksaa
- Lisää puuroriisit suolalla massutettuun kiehuvaan veteen ja keitä n.20 minuuttia.
- Ruskista kevyesti voissa jauhettu maksa ja hienonnettu sipuli.
- Lisää riisien joukkoon kaikki ainekset. Sekoita tasaiseksi, vellimäisen löysäksi seokseksi.
- Kaada voideltuun uunivuokaan.
- Tee pintaa lusikalla kuvioita ja ripottele pinnalle korppujauhoja ja muutama voinokare
- Kypsennä 200 asteessa noin 1 tunti 15 minuuttia.( 150 asteessa n. 2 tuntia)