jääsalaattia, kurkkua, tomaattia, sipulia, fetaa (Arlan 8%) ja oliiveja. Kastikkena itse tehty valkosipuli-öjykastike.
Kastike:
öljyä
valkoista balsamicoa (kaikki viinietikat käy, itse pidän valkoisesta balsamicosta paljon!)
valkosipulia pursitettuna
oreganoa
ripaus suolaa
ripaus sokeria
mustapippuria myllystä
Kaikkia laitetaan oman maun mukaan. En koskaan mittaile, kuinka paljon mitäkin laitan, mutta veikkaan, että nyt laitoin öljyä 3 rkl ja balsamicoa 1 rkl. Eli öljyn suhde etikkaan on 3:1.