Kasvispihvit

 

2 kananmunaa

1 dl mannasuurimoita

2 isoa perunaa

3 porkkanaa

pala (150 g) kesäkurpitsaa

pala (100 g) lanttua

3 rlk hienonnettua persiljaa

yrttisuolaa, valkopippuria, paprikaa ja timjamia

 

Riko munien rakenne. Laita mannaryynit turpoamaan munien joukkoon.

Kuori ja raasta perunat ja muut juurekset karkeaksi raasteeksi. Sekoita raasteet munan ja ryynien joukkoon, mausta. Paista taikinasta pihvejä lettupannulla tai uunissa 200 asteessa n.20-30 minuuttia.

 

 

Chilikastike

 

1 prk kevyt kermaviiliä

2 rkl HP chilikastiketta

ripaus sokeria ja suolaa

mustapippuria

chilijauhetta

 

Mausta kastike ja anna maustua kylmässä.