kinkku-ananas-oliivi--sipuli-paprikaversio.

 

 

Pohja:

 

3 dl vettä

25 g tuorehiivaa

6½ dl vehnäjauhoja

5 rkl öljyä

ripaus suolaa

 

Liota hiiva lämpimään veteen. Lisää suola ja jauhot. Lisää lopuksi öljy. Anna pohjan kohota n. ½h lämpimässä. Levitä pellille jauhotetuin käsin.

 

Kastike:

 

1 prk paseerattua tomaattia

½ yksikyntinen valkosipuli

suolaa

sokeria

oreganoa

 

Laita paseerattu tomaattikattilaan ja lisää mausteet. Anna kiehua hiljalleen n. 20 minuuttia ja jäähdytä.

 

Täyte:

 

½ pss Poutun suvukinkkusuikaleita

½ oranssi paprika

oliiveja

½ prk ananasta

½ sipuli pilkottuna

200 g punaleima-emmenta juustoraastetta

pizzamaustetta