Tortilloja.

 

Lisukkeina oli tomaattia, kurkkua ja tomaattia pieneksi silputtuna.

 

 

 

Kastikkeina oli kaupan guacamolea, cheese saucea, valkosipulilla maustettua kevyt kermaviiliä sekä medium ja hot-salsakastiketta.

 

 

 

-silputtua sipulia sekä emmental-mozzarellajuustoraastetta

 

-paistettua hunajamarinoituja broiskusuikaleita.

 

-paprikaa ja sipulia ohuiksi suikaleiksi leikattuna, kattilassa hiljalleen haudutettuna n. tunnin verran.

 

-jauhelihaseos, jossa oli :  jauhelihaa ruskistettuna,sipulia ja valkosipulia, joka maustettiin voimakkaasti (mm. suolaa, chiliä, cayennepippuria, mustapippurirouhetta, paprikaa…), johon lisättiin yksi purkki papuja tomaattikastikkeessa sekä yksi  purkki tomaattimurskaa. Tämä sai hautua rauhassa miedolla lämmöllä hellalla.

  

Jauheliha-paputäytteellä:

 

 

 

 

broisku-paprikatäytteellä: