Broilerisouvlaki

  

1 broilerin rintafilee

½ vihreä paprika

2 tl souvlakimaustetta (jossa on oreganoa, persiljaa, cayennepippuria, kuminaa, paprikaa ja sipulia)

½ dl hyvälaatuista oliiviöljyä

gourmet sormisuolaa

 

Pilko broileri suurehkoiksi paloiksi. Pilko paprika. Mittaa oliiviöljy ja sekoita öljyn joukkoon souvlakimauste. Laita vartaaseen vuorotellen broilerin ja paprikan paloja. Laita varras vuokaan ja sivele päälle öljy-maustesekoitusta. Ripottele lopuksi gourmet sormisuolaa.