Ohje Yhteishyvä-lehdestä.
Itse lisäsin joukkoon vielä ½ prk tomaattimurskaa.
Kreikkalainen jauhelihakastike
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
400g jauhelihaa
½ tl suolaa
1 tl basilikaa
½ tl mustapippuria
1 rkl tomaattisosetta
2 dl vettä
200g fetajuustoa
2 dl oliiveja
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista jauheliha ja sipuli pannulla, mausta ja lisää vesi. Hauduta 10-15 min. Lisää vettä tarvittaessa. Lisää oliivit ja fetat kastikkeeseen. Kuumenna ja tarjoile pastan, leivän ja tuoreen salaatin kanssa.