Ohje Yhteishyvä-lehdestä.

 

 

 

Itse lisäsin joukkoon vielä ½ prk tomaattimurskaa.

 

Kreikkalainen jauhelihakastike

 

2 sipulia

3 valkosipulinkynttä

400g jauhelihaa

½ tl suolaa

1 tl basilikaa

½ tl mustapippuria

1 rkl tomaattisosetta

2 dl vettä

200g fetajuustoa

2 dl oliiveja

 

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista jauheliha ja sipuli pannulla, mausta ja lisää vesi. Hauduta 10-15 min. Lisää vettä tarvittaessa. Lisää oliivit ja fetat kastikkeeseen. Kuumenna ja tarjoile pastan, leivän ja tuoreen salaatin kanssa.